طريقة تحضير فتة الحمص الأصلية بخطوات مبسطة

فتة الحمص من أشهى أطباق المطبخ العربي التي تجمع بين طعم الحمص المطحون واللبن المبرد وخبز محمص، وصفة مثالية لسفرتك اليومية ومناسباتك.

في هذه الوصفة نقدم لكِ طريقة تحضير فتة الحمص خطوة بخطوة مع المكونات والمقادير الدقيقة، مع صور توضيحية لمراحل الإعداد المختلفة.

المكونات والمقادير

لتحضير فتة الحمص نحتاج إلى حمص مسلوق أو معلب، لبن رائب، خبز عربي مقطّع ومحمص، ثوم، زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

يمكنكِ تعديل المقادير حسب عدد الأفراد، وتجدين التفاصيل الكاملة في وصفة فتة الحمص .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

قطّعي الخبز وحمّصيه في الفرن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، ثم اخلطي الحمص المسلوق مع اللبن والثوم والملح في وعاء.

رصّي طبقة من الخبز المحمص في الصينية، اسكبي خليط الحمص واللبن عليه، وكرّري الطبقات حتى تنتهي المكونات.

أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك القوام ويتحمّر السطح، ثم ارفعيها وقدّميها ساخنة.

نصائح لفتة حمص ناجحة

للحصول على قوام كريمي، اضربي مزيج اللبن والحمص بالخلاط قبل الطبخ. يمكنكِ أيضاً إضافة قطع من الدجاج المسلوق لتعزيز القيمة الغذائية.

للمزيد من وصفات الفتة المتنوعة والصحية، زوري قسم الافتات بموقع المطبخ العربي .

فتة الحمص وجبة غنية بالبروتين والألياف وسهلة التحضير، جرّبيها اليوم وشاركينا تجربتك عبر إضافة وصفتك في المطبخ العربي .

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور