منسف أردني: طريقة التحضير والمقادير

المنسف الأردني هو الطبق الوطني الأردني الأشهر، يُعدّ من اللحم والبرغل والبصل المحمّر مع صلصة القورمة الدافئة. تقدم لكم وصفة منسف أردني أصيلة بمكوناتها ومقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة خطوة من موقع المطبخ العربي.

مكوّنات منسف أردني

لتحضير هذا الطبق نحتاج اللحم البتلو أو الضأن، البرغل الخشن، البصل، الطماطم، الليمون الأسود (اللومي)، بهارات المنسيف، الزيت والقليل من السمن البلدي. يمكنك الاطلاع على المقادير الدقيقة في وصفة منسف أردني على المطبخ العربي .

طريقة تحضير المنسيف خطوة خطوة

يُسلق اللحم مع البصل والبهارات حتى ينضج تماماً، ثم يُحمَّر البصل في الزيت ويُضاف البرغل مع مرق اللحم ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. يُقدَّم المنسيف في طبق كبير مع اللحم فوقه وصلصة القورمة بجانبه، مع إضافة اللومي حسب الرغبة. تجدون الشرح التفصيلي والمراحل المصوّرة على صفحة وصفات المطبخ العربي .

المنسف الأردني طبق شهي يليق بالسفرة والمناسبات، وباتباع خطوات التحضير في وصفة منسف أردني من المطبخ العربي ستحصلون على مذاق أصيل يُشبه مطابخ الأردن. جرّبوها وشاركونا تقييمكم.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور