كنافة نابلسية شهية: طريقة التحضير المفصلة والمقادير الدقيقة

تُعد كنافة نابلسية من أرقى الحلويات العربية التي تتميز بقشرتها الذهبية المحشوة بالجبن الطازج وسقيتها بقطر الزهر. في هذا المقال نقدم لك وصفة كنافة نابلسية أصلية بمكوناتها ومقاديرها وطريقة تحضيرها خطوة خطوة مع صور مراحل الإعداد.

يمكنك متابعة الوصفة الكاملة على موقع المطبخ العربي عبر الرابط: كنافة نابلسية

المكونات والمقادير للكنافة النابلسية

لتحضير كنافة نابلسية لذيذة تحتاج إلى: كنافة ناعمة أو خشنة، جبن عكاوي أو جبن نابلسي، زبدة ذائبة، سمن، قطر شربات (ماء، سكر، عصير ليمون، ماء زهر).

للقطر: نصف كوب سكّر، نصف كوب ماء، ملعقة صغيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية خطوة بخطوة

1. افرمي الكنافة جيدًا ثم اخلطيها مع الزبدة الذائبة حتى تتوزع الدهون بالتساوي.

2. ادهني صينية بالسمن وافردي نصف كمية الكنافة ثم رتبي طبقة من الجبن المبشور وغطّيه بباقي الكنافة واضغطي بلطف.

3. اخبزي الكنافة على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم اسكبي القطر البارد عليها وهي ساخنة لتشرب جيدًا.

4. قطّعيها وقدميها مع الفستق الحلبي المطحون.

نصائح لنجاح الكنافة النابلسية

للحصول على أفضل نتيجة، استخدمي جبنًا طازجًا قليل الملوحة وافركي الكنافة جيدًا مع الزبدة قبل التعبئة.

اسكبي القطر البارد على الكنافة الساخنة أو العكس للحصول على قوام مثالي دون أن تصبح لينة.

للمزيد من الوصفات العربية والحلويات الشهية، تصفحي قسم الحلويات على المطبخ العربي .

بهذه الخطوات البسيطة تحضرين كنافة نابلسية أصلية بمذاق المخابز المتخصصة. جرّبي الوصفة وشاركينا تجربتك، ولا تنسي زيارة المطبخ العربي لاستكشاف المزيد من الوصفات والمقادير المفصلة.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور