طريقة تحضير مقلوبة الباتنجان الشهية بخطوات مفصلة

تعتبر مقلوبة الباتنجان من أشهر الطبخات العربية التي تجمع بين نكهة الباذنجان المحمّص ولحم البقر الطري مع الأرز المعطّر بالبهارات. في هذا المقال نقدم لكِ وصفة مقلوبة الباتنجان خطوة بخطوة مع المكونات والمقادير الدقيقة.

المكونات والمقادير

لتحضير مقلوبة الباتنجان تحتاجين إلى: 1 كيلو باذنجان، 500 جرام لحم، 2 كوب أرز، بصل، طماطم، بهارات مشكلة، ملح وزيت للقلي. تفاصيل المقادير الكاملة متوفرة على موقع المطبخ العربي .

طريقة التحضير خطوة بخطوة

قطّعي الباتنجان واقلبيه في الزيت حتى يذبل، ثم اقلي البصل واللحم مع البهارات والطماطم حتى ينضج. رتّبي طبقة من اللحم ثم الباتنجان ثم الأرز المطبوخ في قدر، وغطّيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

مع هذه الخطوات البسيطة تحضرين مقلوبة الباتنجان بطعم مميز وشهي. شاركي وصفتك الخاصة معنا على المطبخ العربي واستفيدي من أفكار زوار الموقع.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور